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酒店定位须知

   酒店各方面的定位是影响酒店今后运营的重要因素之一,也是建设酒店最重要的决策之一,酒店定位所需要做的具体工作,应该是系统而缜密的,需要专业酒店管理人员通过大量调研才能最终做出决策。以下为酒店常见的定位内容
一、酒店的类型
1、商业酒店
   这类酒店以接待暂住客人(经商客人)为主,一般建立在商业中心(市区内),除了提供给客人舒适的住宿、餐饮和娱乐健康设施外,还必须有会议厅、多媒体厅、现代化办公设备等;
2、度假酒店
   这类酒店主要接待旅游度假者,通常坐落在风景名胜地区(如海滨、著名山庄、温泉附近)。地理环境是建立度假酒店的一个重要因素。度假酒店是一个度假中心,客人主要为休闲度假,因此各类娱乐设施、情调场所尽量齐全;
3、特色酒店
   这类酒店除住宿外,以特色服务成为酒店的标志,比如大型温泉酒店等;
4、其他:住宅式酒店、机场酒店、汽车酒店、快捷酒店等;
二、规模档次
   规模是指酒店的建筑面积及其接待能力,可划分为大、中、小型。档次,从设计的角度来说,一般是按设计的艺术水准,硬件设施以及装饰材料的优劣,空间环境的舒适度豪华度等,基本划分为高、中、低档.
三、星级标准
   星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。在设计过程中,一般是由投资方提出星级标准,由设计方按其所要求的标准进行设计,设计师必须保证所设计酒店的各项指标能够通过其相应的星级评定。
四、针对的客户群体
   设计者在设计酒店时,必须掌握酒店所要接待客户群的社会地位、经济收入、文化素质、民族、宗教信仰、年龄段等各项资料.
五、酒店的文化定位
   酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。每一个成功的酒店,都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等。了解酒店各因素背后的文化背景,才能决定酒店的主题。一般以名字、地域文化、名胜古迹与文化历史、民族化、现代文化等为文化定位的方向.
   酒店各方面的定位不仅以上这些,因篇幅有限不一一列举,每一方面的定位确定后应该有更具体的要求和标准,酒店装修大量的工作是在设计、施工之前,否则后面的工作会出现偏差和混乱。
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